Asperge (500g)

Récoltées à la main en pleine saison, nos asperges offrent une chair tendre et délicate, au goût fin et végétal.Blanches, vertes ou violettes selon la variété et la période, elles sont appréciées pour leur fraîcheur, leur texture fondante et leur saveur subtilement sucrée.

À cuire à la vapeur, à l’eau ou rôties au four, elles se dégustent simplement avec une sauce légère, en salade ou en accompagnement raffiné. Un légume de printemps noble et savoureux, symbole d’une cuisine à la fois simple et élégante.