Noix de Saint-Jacques de Normandie coraillées (500g)

Pêchées au large des côtes normandes, nos noix de Saint-Jacques avec corail offrent une chair fine, délicatement iodée et naturellement fondante. Le corail, tendre et parfumé, ajoute une note gourmande et élégante, très appréciée des amateurs.

Idéales en poêlée, en carpaccio ou juste snackées avec un filet de beurre noisette, elles subliment vos assiettes avec raffinement et authenticité. Un produit d’exception, symbole de la gastronomie de bord de mer.

Pecten Maximus / 07D / ANE-ME / pêche à la drague.

Les bulots sont cuits en marmites traditionnelles.
Ce produit n'a jamais été congelé. Congélation possible directement dans la poche sous vide.

Environ 8 / 9 noix par 250g.