Filet mignon de porc (environ 500g)

Notre filet mignon de porc est une pièce tendre et raffinée, prélevée dans l’un des morceaux les plus délicats de l’animal. Sa chair fine, juteuse et peu grasse en fait un choix idéal pour des plats à la fois savoureux et élégants.

À rôtir entier, trancher en médaillons ou cuisiner en sauce, il révèle toute sa douceur avec une cuisson maîtrisée. Une viande noble et fondante, parfaite pour des repas généreux et soignés.