Filets de Dorades Grises (par 4 - env 300g)
Filets de Dorades Grises (par 4 - env 300g)
Prix habituel
€19,00 EUR
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Informations pratiques
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DLC à réception 4 jours
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Conservation Au réfrigérateur
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Portions 3 à 4 personnes
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Format PièceTranche
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Circuit court En direct du producteur
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Origine Normandie
Pourquoi choisir ce produit ?
Nos filets de dorades grises sont levés à la main pour préserver leur chair fine, ferme et délicatement nacrée. Moins connus que la dorade royale, ils offrent une saveur subtilement iodée, avec une texture ferme et fondante à la cuisson.
À poêler côté peau, rôtir au four ou cuire à la vapeur, ils s’accordent parfaitement avec des légumes de saison, des agrumes ou un filet d’huile d’olive. Un filet de caractère, simple, élégant et plein de fraîcheur.
spondyliosoma cantharus/ 07D / ANE-ME / pêche filet trémail
Ce produit n'a jamais été congelé.