Pommes - Reinette Grise du Canada (1kg)

La Reinette Grise du Canada est une pomme ancienne à la peau rugueuse, brun-roux, et à la chair dense, légèrement granuleuse, très parfumée. Son goût complexe, à la fois doux et acidulé, révèle des notes de miel, de noisette et parfois de cannelle, qui s’intensifient avec le temps.

Elle excelle en cuisson : tarte, compote, pommes rôties ou encore pâtisseries fondantes. Une pomme de caractère, rustique et généreuse, pour une cuisine d’automne authentique et pleine de goût.