Tomme fondante de Lozère, la Soureliette (200g à 1kg)

La Soureliette est une tomme artisanale de Lozère, au lait cru de brebis, à la texture fondante et au goût doux et généreux. Affinée avec soin, elle dévoile une pâte souple et moelleuse, aux arômes de lait chaud, de noisette et de foin, typiques des pâturages d’altitude.

À déguster telle quelle ou fondue dans une tartine, une omelette ou un gratin, elle offre une gourmandise rustique et délicate, parfaite pour une cuisine du quotidien pleine de caractère. Une spécialité rare et attachante, qui sent bon le terroir lozérien.